Кто варил сгущёнку в банке? Сколько по времени варить? )

Answer 1

Если в банке хранится молоко жирностью 8%, то варить сгущенку нужно будет 1, 5-2 часа на среднем огне. При этом боле жирное сгущенное молоко (8, 5%) подвергается боле длительному кипячению – 2-2, 5 часа. Необходимо постоянно в этот период следить, чтобы вода полностью покрывала банку. А иначе со стен соскребать будете)