Почему в южных регионах России любой овощной суп называют борщом? Ведь борщ готовится со свеклой!

7 лет назад от Андрей Плотников

1 ответ



0 голосов
В этих регионвх часто щами называют только суп из квашеной капусты. А все остальное с овощами да, борщ. И они глубоко правы исторически. Изначально никакой свёклы на Руси не было, борщ варили из борщевика.
7 лет назад от Власов Сергей

Связанные вопросы