Нужно ли дать тесту подняться?

Для приготовления сосисок в тесте надо ждать, пока тесто поднимется или сразу можно лепить?
7 лет назад от Виктор Каз

2 Ответа



0 голосов
тесто-то какое? если дрожжевое замороженное было, то дать подняться, сформировать сосиску в тесте и поставить на 15 мин. на расстойку перед выпечкой.
слоеное недрожжевое можно сразу
7 лет назад от зинаида ельмеева
0 голосов
можно один раз дать подняться и перемесив делать полоски и обматывать \\\ маленькая хитрость = сосиски должны быть не холодные ато начнут мокнуть при выпечке \\ перед выпечкой дайте обмотке немного подойти прямо на противне - тогда тесто будет пышне
7 лет назад от a a

Связанные вопросы

2 ответа
Из водки сделать что нибудь)
7 лет назад от Иван Самсонов
2 ответа
Подскажите рецепт пирога или бисквита с такими продуктами (см. внутри)
13 лет назад от Мила
1 ответ
Щи многокапустные. Какую капусту класть раньше всего?
5 лет назад от Викентий Самоваров