сколько минут жарить цельную куриную грудку

Answer 1

Есть маленькие грудки - и есть здоровые (Поручик Ржевский - молчать! )
Маленьким - достаточно - по 2-3 минуты с каждой стороны.
Здоровым - по 2-3 минуты - на сковороде без крышки на сильном огне - де легкой золотистости - затем - еще под крышкой - по 3-4 минуты - переворачивать по 2 раза.
Потом - выключить огонь - и не открывая крышки - пусть потомится еще 10-15 минут.
Не забудь специи (я сейчас использую "Азиатскую смесь" и немного острого красного молотого перца)