Вкусна ли жаренная щука ?

Answer 1

Свежая рыба вся хороша в том числе и щука . Но эта рыба не всем по нраву из за характерного запаха тины, поэтому е чаще всего пускают на котлеты и тельное, хорошенько размельчая фарш вместе с мелкими косточками, которые будучи жареными в медальонах тоже не придают щуке кулинарных достоинств . Но лучше блюдо из щуки это щука фаршированная, правда для того чтобы е приготовить придеться повозиться