Я снова про выпечку. Нашла в морозильнике живые дрожжи, еще с этой пасхи лежат. Как проверить, живые ли они?

Answer 1

Пардон, конечно. А на какой случай жизни нужны живые дрожжи? Ведь есть же сухие.
Кстати, весьма рекомендую - почитайте в интернете, ЗАЧЕМ они были ввезены в Россию аж после революции 1917 года (где-то в 20-х годах) . На днях я собираюсь освоить хлебопечку и попробовать выпекать ДРУГОЙ хлеб - на закваске (т. наз. бездрожжевой) .