Подскажите! Чем можно заменить пергаментную бумагу?

И что вобще может случиться, если выпекать что-то без неё?
Хочу приготовить безе. Правда ли что может помочь простой лист смазанный сливочным маслом? Или лучше противень просто смазать маслом?
7 лет назад от Ника Ник

1 ответ



0 голосов
Лучше просто противень смазать маслом. Обычная бумага, во-первых, может содержать вредные добавки, во вторых, если даже чего-то и прилипнет, то лучше отодрать от противня, чем пытаться избавить безе от прилипшей бумаги.
7 лет назад от Элен

Связанные вопросы