Пожалуйста, можете ответить на мои вопросы по поводу того, чтобы печь пирог в духовке?

Question

1) За сколько минут до того, чтобы печь, нужно разогревать духовку?
2) Можно ли печь пирог в стеклянной форме, или нужно обязательно приобрести специальную форму?
3) Можно ли вобще печь в стеклянной форме?
Извините за такие элементарные вещи. Просто я только учусь готовить, а родные особо не хотят мне помогать в этом.

Answer 1

духовку можно включить хоть с самого начала, завода теста, это не важно. главное чтобы она у вас была нагрета-перед тем как класть пирог в духовку на180
мне стекло не нравится у меня оно треснуло, было просто не закаляно. а возможно не качественное!

Answer 2

Духовку минимум за 10 минут до, на полную, потом выставляю сразу с пирогом нужную температуру. Лучше печь в металлической форме или просто на противне. В стеклянной у меня лично, низ никогда не пропекается и запотевает, да и выковыривать из стекла неудобно.

Answer 3

Сразу скажу что извинятся не за что. Всегда уважал людей которые чему то хотят научится Теперь по пунктам. Первый второй не важно. Третий специальное термостойкое стекло

Answer 4

В стеклянной не пробовала, есть специальные формы, на которых написано, что они для пирога. Разогреваю минут за 10, все зависит от духовки, в газовой быстре, можно за 5 минут. Лучше проверять каждые 20 минут готовность, тыкать зубочисткой. И температуру регулировать, иногда верх может сгореть или низ

Answer 5

"Цветаевский " и запеканки только в стеклянной (мне удобне в ней) . Ставлю в холодную духовку и выпекаю где-то около часа или чуть дольше. Требуется чуть больше времени из-за нагрева, но стекло мне очень нравится.

Answer 6

Разогревать нужно пока духовка не наберет температуру выпекания! Все зависит от самой духовки . это 5-20 минут
Стеклянной посудой в духовке не пользуюсь, не прельщает она меня.