Как самой сделать пельмени?

Answer 1

Тесто: вода, мука, 1 яйцо, тесто должно быть тугим. Начинка: свиной/говяжий фарш с луком. Тесто раскатать колбаской, нарезать, и раскатать, начинку во внутрь и слепить.

Answer 2

тесто
0. 5 ст молока и столько воды
раст масло немного
соль пол ч л
1 яйцо
3 ст муки
оставить на пол часа
фарш свин говяд
500
2 сред лукавицы
смесь перца пол ч л столько же соль