Дрожжи для Кальвадоса

Какие дрожжи нужны для приготовления кальвадоса, (яблоко семеренко ~ 10-15кг) посоветуйте из личного опыта? !
7 лет назад от Jason Voorhees

2 Ответа



0 голосов
Я делал сидр а из него делают Кальвадос так вот Я использовал малину с неё получил винную культуру и уже тогда яблоки пропустил через тёрку добавил культуру и поставил бродить
7 лет назад от ваавав ваав
0 голосов
Кальвадос - это самогон из яблочного вина. Дрожжи там не используются. Или используются винные дрожжи если весь виноматериал предварительно моется и не используется закваска. Хлебопекарные, быстродействующие гранулированные не подходят.
7 лет назад от Ленок

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите рецепт Тирликурендуя
4 года назад от Елена Акентьева
3 ответа
подскажите рецепт наивкуснейшего плова на сковороде)
11 лет назад от Анастасия Федяева
1 ответ
А чем сухое красное вино отличается от белого сухого, например, ШАРДОНЕ, ИЗАБЕЛЛА, что лучше пить?
9 лет назад от Люблю я краткость- сестру мою!