Подскажите рецепт крема для торта

Answer 1

крем-чиз+сливки+пудра сахарная
сливочное масло + вареная сгущенка + с. пудра
сливки+ пудра
белково-заварной крем (можно сделать разными способами, как по технике швейцарской меренги, так и итальянской)
белково-масляный
ну и сметанный.
заварной, хотя мне он не особо нравится.
ну и еще куча разных. просто эти самые популярные

Answer 2

Сметаный -500-600 гр сметаны размещать с сах. пудрой (100-150гр) , не взбивать, и лишь интенсивно мешать, я делаю миксером на 2, и добавить 1пакетик загустителя для сливочным и ещё раз размешать