Повара, подскажите За какое время профессиональный фритюр масло нагревает, чтобы в нем можно было пожарить фри

7 лет назад от Конрад Карлович

1 ответ



0 голосов
Индикатор фритюрницы выключается когда достигается установленная температура. Или элементарно - бросьте кусочек того что будете готовить и проверьте. Должен бурно кипеть в масле
7 лет назад от Маркуш Сажко

Связанные вопросы