Если сливы помыли, вино из них получиться? Забродит?

Question

Не почитал рецепты, а помыл потом пошел читать. Оказываеться зря помыл.

Answer 1

Нет. Нужно сделать предварительно закваску из чистых немытых фруктов. В сущности неважно каких. Изюм использовать не стоит. Во всяком случае в это время года.

Answer 2

я бы обязательно помыла - неизвестно где они пылились и какими руками хватались - ведь вы потом вино кипятить не будете \\ косточки надо отделить \ сливы помять \ добавить сахар и дрожжи и долить кипячёной воды вдвое больше массы слив - сразу гидрозатвор и иногда шевелите бутыль чтобы активизировать газобразование - потом когда отбурлит процедить и готовое поставить в холодильник