Здравствуйте, у меня такой вопрос, что можно приготовить или в духовке или в микроволновке из кабачков и помидоров

Question

Зарание огромное спасибо
если, что без мяса и тд
мне 14лет поэтому что-нибудь попроще

Answer 1

1. Холодная закуска-кабачки – 500 г, помидоры – 500 г, чеснок – 4 зубца, сладкий перец – 2 шт, острый перец – половина стручка, сок из половины лимона, базилик, соль растительное масло.
Закладываем в разогретую до 180 градусов духовку баклажаны, помидоры и перцы. Выпекаем 20 минут.
Очищаем всё от кожуры, потрошим перцы, нарезаем на кусочки. Затем рубим чеснок и базилик. Кстати, можно и свежего шалота добавить. Заправляем лимонным соком и растительным маслом, аккуратно перемешиваем. Закусочка готова. Охлаждаем и употребляем.
2-. Кабачки, запеченные с луком и помидорами.
Кабачки очистить и нарезать кружочками. помидоры так же кружочками, лук кольцами. форму смазать раст. маслом. выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный) . сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. и всё, вкусная сочная запеканочка готова.