Нужен рецепт (не мешочковый ! ) для засолки огурчиков. Можно слабой соли. Без закатки. Специи для засолки есть.

Question

В офисе солим в мешочке.

Answer 1

Да так же, как солите в пакете, только сделайте в банке (пищевом контейнере) . Я недавно делала так: отрезала "попки", порезала огурцы пополам и каждую половину продольно на 4 части (можно оставить и целые огурцы, если тара большая) . В пищевой контейнер, слоями-огурцы, свежий укроп, рубленный чеснок, соль, перец-горошек. Закрыть крышкой, хорошо встряхнуть и убрать в холодильник. Периодически встряхивать их в рассоле. На следующий день можно есть)