Как быстро очистить сельдь солёную от костей, желательно всех?

7 лет назад от Ольга

2 Ответа



0 голосов
Быстро не получится, если надо от всех. Снимаете филе, вынимаете хребет, убираете плавники - большая часть костей ушла. Остались тонкие внутримышечные косточки - их убирайте при нарезке на ломтики.
7 лет назад от dddiiimmmaaa
0 голосов
отрезаешь голову от селедки. по хребту до хвоста делаешь глубокий разрез. А ПОТОМ ЗА ХВОСТ ТЯНЕШЬ В РАЗНЫЕ СТОРОНЫ. ТОЛЬКО НЕ БЫСТРО. хребет останеться с костями а филе будет чистым. без костей. Удачи в разделке
7 лет назад от Mary Kery

Связанные вопросы