Что делать с перцами болгарскими, не нравится мне в лечо и в фаршированных перчиках шкурка, которая к нёбу прилипает?

Question

поделитесь опытом, может её снимать надо до приготовления?

Answer 1

Бедненькая) Нафаршируйте перцы любимой начинкой и отправьте в морозильную камеру, на недельку, только потом готовьте. Ничего никуда прилипать не будет)

Answer 2

кожица фаршированного перца легко снимается после приготовления
а насчёт лечо, перец натереть, кожицу выбросить
так даже вкусне, чем с нарезанным перцем