Какую рыбу лучше покупать для строгонины?

Интересует рыба в которой наименьше количество заразы, и которая наиболе вкусная по недорогой цене.
И которая продается на любых рынках. Сейчас нахожусь в Молдавии.
И еще вопрос. Я смотрю на ютубе как е готовить. Разве кости из не не вытаскиваются? Она кушается с костями?
7 лет назад от Арина Власова

1 ответ



0 голосов
Готовила из сига и пеламиды. Нарезаем (стругаем) тонкими стружками острым ножом (одна рука в перчатке, которая держат рыбу, т. к она сильно замороженна должна быть)
7 лет назад от Тайна ...

Связанные вопросы

1 ответ
Какое пиво лучше по качеству, разливное или из супермаркета?
4 года назад от (*Юляшка*)
1 ответ
Надо ли в салат "Десятка" добавлять горький перец?
8 лет назад от Марина Рогозина
1 ответ
Обед через три часика, насколько хорошая идея перекусить зефиром
11 месяцев назад от Сhikako