Хозяйки, сколько надо кидать гороха и воды если копчёных рёбер 800гр?

Answer 1

800 это уже на казан. 200 - 400 на 3-4 человека, в зависимости от того, гороховое пюре или суп. Первоначально обжаренная шинкованая морковка должна присутствовать обязательно

Answer 2

2 литра воды шесть картошин две средние морковки одну большую луковицу и меньше стакана гороха половинками - его нужно очень хорошо помыть и варить первым \\ если на рёбрах много мяса то срежь его и мелко порезав положи в конце варки а сами косточки вари сразу вместе с горохом - картошку режь покрупне чем обычно