Какой съедобный салат можно сделать из отварной свеклы?

Answer 1

Если только из свеклы, то можно е сделать с чесноком и майонезом - просто и вкусно.
Можно посолить по вкусу, добавить майонез и потереть сыр. А можно потереть свеклу с яблоком.

Answer 2

салат поклонник:
 
1 слой - сырая морковь на мелкой тёрке с распареным изюмом
2 слой - варёная свекла на крупной тёрке с грецким орехом
3 слой - твёрдый сыр на мелкой тёрке с чесноком
каждый слой промазать майонезом.
 
салат пикантный:
 
1 слой - копч. колбаска соломкой
2 слой - сырая морковь на мелк. тёрке
3 слой - варён. свекла на круп. тёрке
4 слой - варён. яйца на мелк. тёрке
каждый слой, кроме верхнего промазать майонезом.
 
Эти салаты не стыдно подать на праздничный стол!

Answer 3

С использованием свеклы - шубу, винегрет. А если только из не - потереть свеклу, мелко искрошить грецкие орехи, добавить зерна одного граната, заправить майонезом.

Answer 4

Салат из свеклы
 
2-3 свеклы, 2 ст. ложки растительного масла, уксус, зелень петрушки или укропа, перец, соль.
 
Свеклу сварить, очистить, нарезать соломкой, добавить соль и перец. Заправить растительным маслом и уксусом. Посыпать зеленью.

Салат из свеклы и репчатого лука
 
2 вареные свеклы, 4 луковицы, тмин, хрен, кислый сок, сахар, 2/3 стакана салатной заправки.
 
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой. Добавить растертый тмин, хрен, кислый сок (или натертые свежие или моченые яблоки) и сахар по вкусу, заправить салатной заправкой и перемешать. Выложить в салатницу и украсить колечками лука.

Свекла с яблоками
 
2 свеклы, 1 1/2 яблока, 1 луковица, 3-4 cm, ложки растительного масла, соль, перец.
 
Очищенную свеклу натереть на крупной терке или нашинковать соломкой. Мелко нашинкованный репчатый лук обжарить на растительном масле, добавить свеклу и потушить, периодически помешивая, в течение 15 - 20 мин. Охладить, соединить с нашинкованными соломкой яблоками, добавить соль, перец и перемешать.

Салат из свеклы, яблок и хрена
 
500 г свеклы, 500 г яблок, 1-2 ст. ложки натертого хрена, 1 ч. ложка сахара, сок 1 лимона, соль.
 
Очистить от кожуры яблоки и свеклу, у яблок удалить сердцевину, натереть на крупной терке и заправить смесью лимонного сока с сахаром и солью. Перед подачей положить хрен и все хорошо перемешать.

Салат из свеклы и зеленого лука
 
2 вареные и 1 сырая свекла, 200 г зеленого лука, 3-4 ст. ложки растительного масла, соль, сахар.
 
Натереть на терке очищенную вареную и сырую свеклу, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, заправить растительным маслом, добавить соль и сахар по вкусу.

Салат из свеклы, чеснока и грецких орехов
 
3 свеклы, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 3 дольки чеснока, 3-4 ст. ложки растительного масла, сахар, соль.
 
Натереть на крупной терке очищенную вареную свеклу, смешать с измельченными грецкими орехами, мелко нарезанным и растертым чесноком, заправить растительным маслом, добавить по вкусу сахар и соль. Аналогичный салат можно приготовить из моркови.

Свекла с черносливом
 
2 свеклы, 200 г чернослива, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сахара.
 
Свеклу испечь, очистить, нарезать в виде лапши, полить оливковым маслом. Чернослив вымыть, залить крутым кипятком, так, чтобы вода покрыла его, и добавить сахар. Как только чернослив станет мягким, вынуть и положить его в свеклу, хорошо перемешать, добавить по вкусу черносливовый отвар.

Answer 5

Натираем на тёрке пару головок отварной свёклы и пару головок чеснока, добавляем по вкусу соль, чайную ложку сахара, по вкусу подсолнечное масло без запаха, по вкусу майонез классический. Перемешиваем и даём настояться часик. Можно есть.

Answer 6

Привет! Вот рецептик салата , который любит моя мама. Слои промазываются, естессно, майонезом.
1-й отварной картофель, потертый на крупной терке
2-й отварная говядина или телятина, нарезанная соломкой
3-й маринованный репчатый лук, нарезанный полукольцами
4-й свекла отварная, потертая на крупной терке
5-й последний -на майонез высыпаем большое количество зерен граната
 салат делаем теперь на все праздники. Очень вкусно, попробуйте!

Answer 7

Салат «Сербский» Выкладываем слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой: мелко нарезанное и обжаренное с луком филе курицы или свинины, приправленное черным молотым перцем.
2 слой: отваренные, мелко нарезанные яйца.
3 слой: отварная свекла, потертая на крупной терке, добавить чеснок.
Слои можно повторять 2-3 раза. Салат вкусне, когда настоится.

Салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов
Норвежская слабосоленая сельдь - 1 шт, свекла среднего размера - 2 шт, апельсин - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, листья салата, кинза - 1 пучок, растительное масло - 1 ст. л, сахар - 1 ч. л, Черный перец дробленый - ч. л.
Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Свеклу отварить, не очищая, затем остудить и очистить. Нарезать е кружками и аккуратно перемешать с половиной растительного масла. Из апельсина выжать сок и выпарить его с сахаром до загустения, остудить и смешать с оставшимся растительным маслом. На листья салата положить свеклу, посыпать мелко нарезанной кинзой, сверху выложить ломтики сельди. Полить блюдо апельсиновой заправкой и украсить колечками лука.

Салат из свеклы с чесноком
свекла - 2 шт, , чеснок , 2 зубчика, сыр - 70-100 г, майонез, соль, грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию
Свеклу вымыть (не очищать) , завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре ~180° ~60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке. В миске соединить свеклу, чеснок и сыр.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.
 по-желанию, в салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко порезанный чернослив