Годится ли такая силиконовая форма (Ф240 мм) для сливового пирога-перевёртыша?

Answer 1

Хорошая форма, единственное - из-за мягких стенок будет не очень удобно переворачивать. Придётся действовать очень осторожно, впрочем с металлической осторожность тоже нужна.

Ещё. Полную силиконовую форму, из-за мягкости, неудобно переносить на решетку, поэтому лучше решетку поставить на стол, форму на решетку и только тогда заполнить, потом решетку, вместе с формой, поднять и запихнуть в духовку.

Перед первым употреблением такие формы рекомендуется смазывать маслом.

Удачи .