Как по этикету надо резать котлеты?

1 ответ

0 голосов

рубленое мясо, зразы, котлеты, тефтели, блюда из мелко нарезанного мяса (жаркое и гуляш) резать ножом не принято. Данные блюда следует кушать вилкой при помощи гарнирного ножа. В таком случае действует классическое правило: если мясо легко разделить на кусочки без ножа, то нож не используют.