Что делать, чтобы пончики при жарке не впитывали в себя много масла? А то кусаешь пончик и масло льется, хоть отжимай (

Жарка происходит на сковородке, масло наливается подсолнечное, тесто дрожжевое, хорошо поднявшеся
7 лет назад от Q._S.

1 ответ



0 голосов
В кипящем масле жарить - тогда тесто схватывается плотной пленкой сразу, и не набирает масло внутрь. И лучше все-таки наливать масло в посуду с высокими бортами - у меня для этого есть старенькая алюминиевая кастрюлька - самое то)
7 лет назад от Ленусик

Связанные вопросы

5 ответов
Почему когда сушняк (после пьянки) вода обычная из под крана нифига не помогает? а вот кола и карачинская самое то )
13 лет назад от Алла
1 ответ
Куда нужно убирать кильку в томатном соусе после вскрытия
1 год назад от Tashkent Tashkent
1 ответ
СРОЧНО! Прошу помощи! Не могу разобраться с грибами!
7 лет назад от Наталия Никулина