Для чего в супе морковь ?

7 лет назад от 1547708

1 ответ



0 голосов
В большинстве супов - ничего. Просто дешевый овощ для обьёма. Есть некоторые тонкости. В курином бульоне - придаёт желтоватый цвет. Когда добавляют много, как напр в узбекской кухне - придаёт небольшую сладость. В еврейской кухне означает деньги, пожелание денег, золотых монет.
7 лет назад от Женёк

Связанные вопросы

2 ответа
чем, кроме майонеза, можно заправить зимний и крабовые палочки, шубу? сметана пресная слишком, вкус теряется
5 лет назад от CurtHalcomb2
2 ответа
Подскажите, пожалуйста, проверянный рецепт сливянки (вина из слив) .
8 лет назад от Александр Данцевич
4 ответа
Так ли нужна хлебопечка или можно печь самой в духовке?
10 лет назад от Бахтиёр Одилов