В чем секрет, чтоб фарш держался на шампуре (люля-кебаб) ?

7 лет назад от Седая!!!!

1 ответ



0 голосов
Никакого яйца, фарш хорошо уже готовый, со всеми ингр. вместе, отбиваешь либо на столе, либо в миске. А на шампура прижимая лепишь, прихватывая, и это, Тём, шампура должны быть плоскими, а не угловыми.
7 лет назад от original

Связанные вопросы