Подскажите пожалуйста, почему грибы при тушении и жарки получаются горькие? Как избавиться от этого?

7 лет назад от † Мечтай †

1 ответ



0 голосов
Пластинчатые грибастены (грузди, свинушки, сыроеги и пр. ) - надо пару дней вымачивать.
Да и не жарят их особо - в засолку идут.
Остальные - после варки (20-30 минут) - горчить не должны точно.
7 лет назад от Валентина Воронова

Связанные вопросы

1 ответ
Напишите пожалуйста рецепт! Рецепт закрутки из помидоров, огурцов и помидор) Всем заране огромное спасибо! )
12 лет назад от анна майсурадзе
1 ответ
Вы хоть раз пробовали настоящий оливье с рябчиками и трюфелями? А не ту советскую поделку которой вы привыкли объедаться
4 года назад от Fedor Genidonovich
1 ответ
какое блюдо можно сделоть из сосисок. самое лёгкое блюдо из сосисок
13 лет назад от DEPUTAT