Как грибы вкусно пожарить? Надо их отваривать или нет?

7 лет назад от Дарья Макарова

2 Ответа



0 голосов
Настоятельно рекомендуют отваривать хотя бы 15-20 минут любые грибы (кроме шампиньонов и вешенок) .
Пластинчатые (грузди, свинушки, гладушки, рыжики и т. д. ) - еще и пару дней вымачивают от горечи.
7 лет назад от Оля Жолобова
0 голосов
Качественные грибы- например, все трубчатые- жарят сразу. При отваривании аромат и вкус останутся в воде. Отваривают только опр. Пластинчатые, чтобы убрать горечь
7 лет назад от Алексей Кузнецов

Связанные вопросы

2 ответа
а из кускуса можно сварить кашу? ну например как манную, кукурузную. на молоке
6 лет назад от Саша Романова
1 ответ
Какие кухонные весы удобне в использовании, с круглой или квадратной платформой?
8 лет назад от POLLY
1 ответ
Почему картофель такой пятнистый ?
1 год назад от Анна Завгородняя