Хочу пожарить картошку без масла и без лука. Просто картофель (разделенный на 4 дольки) и соль. Как лучше сделать это? )

Question

Готовить не умею, но что-то хочется именно так. Духовку не советуйте - не умею я е поджигать. Только на сковороде. И желательно пару советов, чтобы не подгорело там все. Спасибо!

Answer 1

Совсем без масла?
Это жесть.
Интуиция подскадывает мне следуще:
1. Почищенную картошку промакни от влаги
2. На среднем огне обжаривай ломтики картошки - пока не зарумянятся. Аккуратно переворачивай их в процессе.
3. Так как середина Твоих крупных ломтиков будет совсем сырая (несмотря на внешнюю поджаренность) - переложи картошку со сковородки в глубокую стеклянную или керамическую миску (без металл краски) - и минут на 6-7 запусти в микроволновку.
4. Соли, ешь

Answer 2

опыта такого не имею. но - возможно получится на тефлоновой сковороде, или на обычной - как советовал ответчик выше для духовки, насыпать соль толстым слоем, сверху картошку и крышку. возможно получится пересоленная

Answer 3

Не заморачивайтесь, как на фото - не получится.
Возможно было бы насыпать на противень соль, сверху
картошечку и запечь. но не пользуетесь духовкой.
Тогда только отварить.