Сколько оливкового масла капать на сковороду при жарке?

Question

Видела много видео про готовку, там капают прям капельку и при помощи кисточки растирают по сковороде. Так вот хотелось бы узнать поточне

Answer 1

Оливковое масло лучше, конечно, использовать для заправки, но если для жарки, то в сответствии с рецептом. Потому, что какие то продукты впитывают больше масла, а какие то меньше.
И, смотря, что за сковорода у вас, с каким покрытием.