Как вы солите зелёные помидоры? Сколько кладёте соли и сахара на 1 литр? Добавляете ли уксус?

7 лет назад от Я Узбагоительное

2 Ответа



0 голосов
1-1, 5 ложки соли + 3 ложки сахара + уксус (предпочитаю яблочный) по вкусу на литр воды. Еще перец горошком, кориандр гвоздику. Прокалываю помидору зубочисткой в плодоножке и заливаю горячим маринадом, стерилизую и закатываю
7 лет назад от Анна Видманова
0 голосов
У меня способ холодной засолки Сутки в растворе соли 1кг на ведро холодной воды ПОтом по банкам + специи и заливается холодной кипяченой без соли водой УКсус чуть добавляю чтобы без ботулизма
7 лет назад от Маруся Калмыкова

Связанные вопросы

2 ответа
Почему Pepsi черного цвета?
2 года назад от Рита Кучеренко
3 ответа
Почему домашний хлеб так сильно отличается от магазинного?
7 лет назад от блондино4ка
4 ответа
Есть у вас такие знакомые, родственники, которые берегут обьедки бездомным животным? Как вы к этому относитесь?
2 года назад от хома22