Как можно немного улучшить вкус морковно-свекольного салата (сырого) ?

Question

Желательно без майонезов, кетчупов, сметан и пр. магазинных подобных продуктов. Может лук (сырой естественно) , чеснок? Соленый огурец? Уксус?
Только не мёд, его не предлагайте. Его и так слишком много в моём рационе.

Answer 1

луком - как раз таки жареным, в конце жарки чеснок, заправить этим, плюс молотая кинза, паприка, можно черный перец и уксус. можно сахара капельку, но не обязательно. получится морковча. мы делали морковчу из сырой свеклы, было ужасно вкусно.