как приготовить очень-очень наваристые щи?

Question

Борщ всегда получается наваристым и вкусным, свекла делает свое дело, а вот щи - пустые

Answer 1

наверное потому что борщ свекла дополняет. Например, состав щей: 200 гр мяса, 4 капустных листа, 3 картофелины, 2 луковицы
Состав борща: 200 гр мяса, 4 капустных листа, 3 картофелины, 2 луковицы, 2 свеклины
Следовательно борщ гуще
В щи кладите больше ингредиентов