можно ли приготовить плов с ребрами если нет мяса?

Answer 1

Существует даже технология специальная. Срезаете мясо с рёбер и когда прокаливаете масло то обжариваете в нёт кости. Придаёт красивый янтарный оттенок плову. Потом кости выкидываете и дальше согласно вашего рецепта. Кстати и вкус мясной боле яркий и выразительный становится.
Можно в общем грузины берут только мясо на кости. Я привёл боле цивилизованный метод