Никак не могу запомнить-для жарки розовый картофель или белый покупают? И как назвается самый лучший сорт для жарки

или фирма какая?
7 лет назад от Жанарбек Жакан

1 ответ



0 голосов
От цвета не зависит! Зависит от процентного содержания крахмала! Высококрахмалистые сорта варятся дольше, и наоборот. Для жарки подходит любой сорт, так как в любом случае после нарезки его промывают и обсушивают.
7 лет назад от Евдокия Владимировна

Связанные вопросы