Минтай обезглавленный фасованный. Его чистить не нужно внутри чищенный уже?

Answer 1

Это же не филе, значит позвоночник остался, что для жарки не крупного в кляре хорошо, а других костей, делающих рыбу опасной для детей, у минтая нет.
Минтай суховат, чем и ценится в диетологии.
В Советском Союзе минтай не сразу стал пищевым, лишь только когда японцы, австралийцы, канадцы, стали с жадностью закупать.