Как вкусно приготовить пельмени

Answer 1

В горшочке-положить пельмени, специи, лаврущку, сметану, залить кипятком (только не много, прикрыть) поставить в духовку или микроволновке, за 5 мин до готовности посыпать сыром и укропом.

Answer 2

Мука — 2 1/2стакана
Яйцо — 1шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 0. 5 стакан (теплая) . В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить яйцо. Месить в течении 5-6 минут (тесто должно быть упругим) . Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут. Раскатать тесто в сочень толщиной в 2 мм, и вырезать кружочки стаканом, а дале как по "схеме". В фарш (мясо и лук в равных долях) добавьте соль, ч. перец молотый, и 2-3 зубца чеснока давленного, и чайную ложку сахара для пикантности вкуса.