Какую капусту лучше купить для засолки (позднюю или раннюю) ? И сколько соли класть на 1 кг. капусты? Спасибо.

7 лет назад от Дмитрий Кежун

2 Ответа



0 голосов
Ест-нно поздня, раннюю вы заквасите и склизкая будет. Соли вобще я кладу на трехлитровую банку 70гр, стало быть на ваш кг где-то гр 20-это 1 столовая ложка.
7 лет назад от -
0 голосов
на 10 кг капусты гранёный стакан соли и не меньше килограмма натёртой моркови \ капусту брать вызревшую - без зелёных листьев - если будете солить в банках то накладывайте уже перетёртую с солью по плечики чтоб когда она начнёт отдавать сок он не вытекал наружу \ капусту в банке нужно ежедневно продавливать толкушкой чтобы выходили газы и не накрывать крышкой
7 лет назад от Ирина Л

Связанные вопросы

1 ответ
что вы не едите вобще?
10 лет назад от Роксана
1 ответ
Вопрос женщинам: неужели вы считаете что алкоголь вредне ваших шоколадных тортов от которых растёт живот?
4 года назад от растамашка
1 ответ
Кто у вас вкусне готовил в вашем детстве, мама или папа? Я только еду отца могла есть, материна несъедобная.
4 года назад от василий мердлеев