Для чего при мариновании мяса добавляют кислоту, а при тушении кислые соусы или томат? Ну крч надо

7 лет назад от Агафья Прокофьева

1 ответ



0 голосов
для маринования - типа консервации, что бы мясо доготавливалось от маринада и при недожарке ты не отравился
при приготовлении - что бы дольше хранилось, но в основном для вкуса
7 лет назад от Lutena

Связанные вопросы

2 ответа
чем сегодня ужинаете?
9 лет назад от Мишаня
1 ответ
Вы ели бычьи яйца и как вам понравилось?
7 лет назад от РУС ГУМ
4 ответа
Подскажите как можно похудеть за неделю на 5 кг, очень нужно , спасибо )
11 лет назад от Алина