можно ли с копчеными косточками приготовить гречневый суп?

Answer 1

Нет, у гречки свойственный запах при варке который перебьет весь аромат копченностей, в итоге вы получите какую-то смесь несвоеобразных ароматов, где вы потом скажете-фу, (во всяком случае я вам честно сказала) , у самой был пример однажды, большеи повторять не стала, теперь копченности только с горохом или другими бобовыми культурами, которые сочетаются идеально

Answer 2

Конечно можно. Добавите картошку, морковку, лук зелень вобще вкусно получится. Сам так иногда делаю. Только учтите, что гречка варится достаточно быстро и е я кидал после овощей.