как называется то что добавляют к суши и роллам?

Question

я купила попробовать суши и роллы (до этого их никогда не пробовала) а там есть еще добавка: что-то красное на лепестки похоже, на вкус очень острое и кислое. и еще что-то зеленое похоже на пасту или паштет, на вкус противное. и еще соус темный жидкие в баночке. как это все называется, мне нужно название

Answer 1

красное - это крашеный имбирь. натуральный цвет имбиря - бежевый.
васаби - это подобие хрена или горчицы.
а уж соевый соус. ну, его должны все знать!

Answer 2

Розовый - крашеный маринованный имбирь, пр-ва Китай
Зеленый - крашенная горчица с горчичным маслом (масло хрена) пр-ва Китай.
Темная жижа - соевый соус, если малосоленый возможно Япония

Answer 3

Сначала кусочек имбиря, потом ролл. Если меняешь вид ролла то снова кусочек имбиря, чтобы очистить вкусовые рецепторы и хорошо почувствовать новый вкус. В соевый соус обмакивать ролл и есть.