что будите готовить на НОВЫЙ ГОД? ) если можно рецепты) , салаты, закуски может какие) . поподробней) . зарание спасибо)

Answer 1

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
 
Состав
• ветчина (лучше в нарезке) - 300 г,
• плавленые сырки - 2 шт (~200 г) или твердый сыр,
• яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт,
• чеснок - 2 зубчика,
• зелень,
• майонез
Приготовление
Ветчину (если она не в нарезке) нарезать тонкими ломтиками .
У вареных яиц желтки отделить от белков.
Белки натереть на крупной терке.
Желтки натереть на мелкой терке в другую миску.
Плавленые сырки натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.
 
Соединить тертые сырки, яичные белки, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать начинку.
 
На край ломтика ветчины положить ~1 десертную или столовую ложку начинки.
 
И свернуть рулетиком.
 
Каждый рулетик обмакнуть в майонез, с обоих концов, и обвалять в тертых желтках.
Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата и украсить зеленью.