Делала вареники, и осталось тесто. Как и где его сохранить, чтобы завтра сделать вареники с другой начинкой?

Answer 1

можно скатать жгутик толщиной в палец и порезать на кусочки - будут клёцки для супа - их можно заморозить \\\ а для следующих вареников лучше будет потом замесить новое тесто

Answer 2

У меня от пельменей остается тоже тесто, делаю колоб, оборачиваю в пакет плотно и в морозилку закидываю, бывает и по 2-3 дня лежит там, достаю только за час-два для следующей лепки, размораживаю самостоятельно, и леплю другую партию.