всем привет, у меня безе получается жидким, задолбаблся его взбивать и сахару туда 5 стаканов кинул все равно жидкое

7 лет назад от Ольга Шарова

1 ответ



0 голосов
Самое первое. что нужно сделать, это убедиться, что посуда в которой взбиваете не жирная и полностью сухая. Белок сначала взбиваете без сахара, сахар добавляете уже в конце понемногу.
7 лет назад от Vidadi Yusifov

Связанные вопросы

1 ответ
Вы любите добавлять в чай-кофе ликёры-бальзамы?
7 лет назад от паша Федотов
1 ответ
может запастись продуктами, пока не подорожали ?
10 лет назад от Cranberry
1 ответ
есть ли нарушения в тепловой обработки
4 года назад от Елизавета Клычлиева