Для зубов полезне красное или белое вино?

Answer 1

Способность портить зубную эмаль до сих пор приписывалась только красному вину. Но кислоты, содержащиеся в белом вине, разрушают зубы намного активне, чем подобные вещества, входящие в состав красного вина, согласно результатам исследования. Ряд экспериментов, в ходе которых здоровые человеческие зубы подвергали воздействию белого вина, показал, что ежедневно слой эмали уменьшался на 60 микрон. Дело в том, что некоторые компоненты белого вина агрессивно вымывают кальций и фосфор из эмали.