Замороженное мясо (свиные ребра) модно варить не дожидаясь оттайки-нет времени, и какие тогда секреты варки

применить, потому что борщ нужен сегодня, а не завтра. Мясо из морозилки. Прям дубак. СВЧ-нет, Оттаивать в теплой не считаю нужным, ибо оно типа оттает при нагреве перед закипанием. Какие хитрости применить, что бы сварить вкусно?
7 лет назад от Черноморочка

2 Ответа



0 голосов
Да все, как обычно. Добавьте луковичку - не до конца очищенную, морковь, белые коренья, если любите. Я в холодную воду кладу, это вы знаете: хочешь вкусный бульон - в холодную клади, вкусное мясо - в кипяток.
7 лет назад от alex baron
0 голосов
просто в холодную воду и варить как обычно.
потом или на суп рагу обжарить с луком морковкой или грибами+мукой загустить да сметанным соусом-никто и не заметит)
7 лет назад от censord

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли в скороварке-пароварке сделать суп с фрикадельками без яйца?
8 лет назад от над
1 ответ
Салат быстрый и вкусный Какой салат приготовить быстро, просто и вкусно? Посоветайте.
9 лет назад от КРЫМ--ЛУЧШЕ_МЕСТА_ДЛЯ_ЖИЗНИ_НЕТ
1 ответ
Почему при заказе в ресторане митболов с крем-картофелем приносят пюре с фрикадельками?
6 лет назад от Ольга Трухан