Как бы поэкономне приготовить 2кг говядины? Жаркое, плов что ещё?

Answer 1

голубцы, фаршированный перец или кабачок, фрикадельки, ежики, блинчики с мясом, беляши и пироги с мясом, зразы картофельные с мясной начинкой, колдуны (драники с мясным фаршем) , бефстроганов.

Answer 2

плов из говядины. жестковато мясо для плова, по-моему.
перекрутить на фарш, а уж из него просто МАССА блюд + овощи, крупы - вот и получится много еды.
котлеты, зразы, ежики, запеканка, макароны по-флотски, блинчики/пирожки/вареники с мясом, мусака, лазанья и т. п.
гуляш, подлива

Answer 3

Для приготовления этого блюда понадобится:

говяжья вырезка - 1кг;
мандарины - 0, 5кг;
специи: соль, перец черный, розмарин;
чеснок;
зелень укропа, базилик;
вино красное сухое;
еловые веточки.

Способ приготовления:

Мясо вымачиваем в вине (2 часа) , затем натираем его специями, в небольшие надрезики вставляем кусочки чеснока. Выкладываем вырезку на фольгу, на зелень укропа, вокруг мяса выкладываем дольки мандарина, сверху кладем еловые веточки (5-7 шт. ) , и заворачиваем.

Выпекается примерно час, при температуре 180-200 градусов.

Соус для мяса:

Запеченные мандарины перемалываем в блендере, добавляем соль, перец (по вкусу) , майонез, до желаемой консистенции.

Разрезаем мясо тонкими ломтиками, выкладываем на тарелку, поливаем соусом, и украшаем веточкой базилика.

Насладжаемся прекрасным изысканным вкусом! Приятно аппетита!

Answer 4

если уж совсем экономно, то котлеты. там нужна будет булка . как сказал лазерсон, а это почти половина от мяса . а я бы не заморачивалась и просто обмазала е горчицей и еще какой хренью . и завернула в фольгу и запекла . и в холодном виден на бутеры или просто

Answer 5

Из полутора килограмм говядины У меня получилось 156 пельменей 15 штук на порцию за глаза вспомнил сейчас одно время мне нравился мясной хлеб вот там была по-моему свинина вместе с говядиной ещё добавлял рис