Чем рыбу в магазине красят? Семга на прилавке кусочками нарезана и лежит на льду, куски такие красные и стекает

Question

красная вода на льду

Также креветки в упаковке, такие сочно розовые, точно чем-то покрашены, а как под водой промоешьстановятся бледные

Answer 1

В состав добавляют много ингредиентов: растительное масло, растительный и яичный белок, очищенную воду, крахмал, стабилизаторы, ароматизаторы, загустители, усилители вкуса, красители – например, карагинан или кармин, чтобы палочки имели привлекательный красный цвет.