взял кефир простоквашино, еще неделя до срока наливаю, а он густой как каша, на вкус вроде норм, стоит ли опасаться?

Answer 1

Тоже попадала на такой кефир, но если не горчит продукт, то можно его в себя. А почему густой - знают лишь производители - или технология такая, или крахмала добавили, а покупателям лишь доверять или не доверять остается.