Почему в микроволновой печи блюда получаются сухими?

Question

Вода просто испаряется почти вся. Я уж и плёнкой на 2 слоя заклеивал чашку, но делал в ней прорези. Ставил готовить куриное филе охлаждённое с рисом на 15 минут при средней мощности. Мясо готовое, некоторые кусочки будто подгорели и жёсткие. А рис будто не до варился, немного сухой. Может воды мало добавил? Или нужно было мощность поменьше и всего 10 минут готовить? Или я просто не умею мощность менять на микроволновке. Там не ручная регулировка, а кнопочная.

Answer 1

Особенность микроволн, даже соус высыхает, как вариант периодически ставить приготовление на паузу и добавлять жидкости, чтобы блюда не получались сухими.