Какой Ваш рецепт блинчиков из скисшего кефира?

Answer 1

обычный кефир (не испорченый! ) развожу водой пополам, на 0, 5 литра такого кефира вбиваю 1 яйцо, подсыпаю муку до консистенции жидкой сметаны. . Добавляю 1/2 чайной ложки соды, соль-сахар по вкусу, 2 столовых ложки растительного масла. Пеку на хорошо разогретой сковороде без добавления масла. Блины получаются тонкими, кружевными.

Answer 2

чтобы живот не заболел. а еще сегодня узнала-в муку всыпать сухую соду и чуть сухой лимонной кислоты. кефир разболтать с яйцом. добавить ванили . подождать и жарить.